来源:方雅发布时间:2022-04-24
在移动互联网时代,智慧食堂变成时下热点话题,根据AI视觉识别技术,打造出集“AI智能结算+AI供应链食安管控”为一体智慧食堂。
智慧食堂-智能结算
AI智能结算台,不同于RFID芯片结算,可以通过图像识别菜品(餐具不用嵌入芯片)。就餐者自己挑选菜品后,将餐具置放结算区域,AI视觉结算台精准识别,零误差计费+扫码刷脸支付,全程不用人工控制,实现了食堂的降低成本、增加效率。
方派自主研发的新一代AI智能图像识别技术,可同时对餐具和菜品进行复合识别,实现相似菜品识别(及预警机制)和菜品大小份的识别,该技术已走在行业前沿。
智慧食堂-供应链食安管控
方雅智慧食堂供应链系统和食安管控系统,高效解决了食材来料不透明、食品质量难溯源的问题,构成正确的监督管理流程。
智慧食堂云平台根据当天消费记录反算本日食材用量,供食堂管理人员参考制订采购方案。
原材料进销存的每个环节统计并上传供应链系统,构成正确的电子账表。
方雅将在“智慧+”这一个方向上不断改进,为智慧食堂建设奉献一份力量。