来源:方雅发布时间:2022-07-18
传统餐饮行业的结算是依靠人工去完成,但是人工结算的问题也比较多,比如人工结算慢,经常导致餐厅出现排队现象,而且还容易出现算错等一些情况,而如今视觉结算台也开始在餐饮行业开始使用,那么相对人工结算哪个方式更好呢?
1、效率对比
人工结算速度慢,特别是顾客选择菜品多时甚至要借助计算机,效率尤其缓慢,非常容易导致排队拥挤,尤其是在高峰期。而视觉结算台结算效率快,0.08秒内完成识别,最快两秒速度实现每单结算,并且识别准确率达到了99%以上,是人工无法完成的效率。
2、经营成本对比
餐饮行业人工成本不断上升,餐饮人员的工资不断上涨,这是餐饮经营人一直以来头疼的问题。视觉结算台虽然前期成本投入较高,但采用视觉结算台代替了人工可以节省大笔的经营成本。
3、数据对比
使用传统人工结算是没有数据管理的,餐厅什么菜品买的好,顾客的喜爱程度,只能凭借员工大致的感觉,无法得到一个有效的反馈,而视觉结算台可以充分利用留存的数据信息,对菜品消费和金额交易明细有一个清晰的了解。食堂管理人可以通过视觉结算台的后台管理看见整体食堂的真实情况,方便商家对菜品的库存和备餐进行调整。
以上几点的对比可以看出视觉结算台对比人工结算是有很多优势的。对于餐厅经营人来说选择视觉结算台可以为自己的餐厅带来更多的好处。
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